Οργανικές είναι οι ενώσεις που:
- απομονώθηκαν από τον ενόργανο κόσμο (ζώα και φυτά)
- περιέχουν το στοιχείο άνθρακα
- περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο
- περιέχουν άνθρακα εκτός από ορισμένες περιπτώσεις.
Το CO2 είναι:
- οργανική ένωση
- ανόργανη ένωση
- οργανική ένωση όταν προέρχεται από ζωικούς οργανισμούς
- οργανική ένωση όταν προέρχεται από ζωντανούς οργανισμούς.
Το ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3) θεωρείται:
- οργανική ένωση, διότι περιέχει άνθρακα
- οργανική ένωση μόνο όταν κατά τη διαδικασία παρασκευής του παρεμβάλλεται ο ενόργανος κόσμος (ζώα και φυτά)
- ανόργανη ένωση μόνο όταν περιέχεται στα πετρώματα
- πάντα ανόργανη ένωση.
Από τις ενώσεις: CO2, NaHCO3, CH4, H2CO3, CHCl3 και NaCl, οργανικές είναι οι:
- CO2, NaHCO3, CH4, H2CO3, CHCl3
- NaCl
- CH4, CHCl3, H2CO3
- CH4, CHCl3.
Η ζωική δύναμη ( Vis - Vitalis) πίστευαν ότι είναι:
- η δύναμη των ζωντανών οργανισμών
- η ικανότητα ορισμένων ζώων να επιβάλλονται σε άλλα
- η απαραίτητη δύναμη που διαθέτουν οι ζωντανοί οργανισμοί για να παράγουν οργανικές ενώσεις
- η δυνατότητα των ζωντανών οργανισμών να παράγουν γενικά χημικές ενώσεις.
Ο Wöhler παρασκεύασε την ουρία με θέρμανση διαλύματος:
- νιτρικού αμμώνιου
- υπερχλωρικού αμμώνιου
- κυανιούχου αμμώνιου
- κυανικού αμμώνιου.
Το 1828 ο Wöhler απέδειξε ότι:
- όλες οι οργανικές ενώσεις μπορούν να παρασκευαστούν στο εργαστήριο
- οργανικές ενώσεις σχηματίζονται και στο εργαστήριο
- η ουρία είναι οργανική ένωση
- η ζωϊκή δύναμη απαιτείται όταν γίνεται σύνθεση των οργανικών ενώσεων.
Μία από τις αιτίες για τις οποίες ο άνθρακας σχηματίζει μεγάλο αριθμό χημικών ενώσεων είναι το ότι:
- περιέχεται στο CO2 της ατμόσφαιρας
- μπορεί να υπάρχει με μορφή πολλών ισοτόπων
- διαθέτει τέσσερα μονήρη ηλεκτρόνια στην εξωτερική του στοιβάδα
- βρίσκεται στη φύση σε σημαντικές ποσότητες.
Από τις οργανικές ενώσειςακόρεστες είναι: CH3-CH=O (Ι) H-CΗ=O (ΙΙ) CH3-CΞN (ΙΙΙ) CH2=CH-COOH(ΙV)
- οι (ΙΙΙ) και (ΙV)
- η (ΙV)
- όλες
- καμία.
Aπό τους άκυκλους υδρογονάνθρακες με μοριακούς τύπους C2H4, C4H6, C5H10, C3H6, C6H10, C8H16 και C5H12 έχουν στο μόριό τους ένα μόνο διπλό δεσμό οι:
- C2H4, C4H6, C5H10, C3H6,C6H10, και C8H16
- C2H4, C5H10, C3H6, και C8H16
- C5H12
- C4H6, και C6H10.
Η ένωση με μοριακό τύπο C11H24 ανήκει:
- στους κορεσμένους υδρογονάνθρακες
- στους ακόρεστους υδρογονάνθρακες με ένα διπλό δεσμό
- στους ακόρεστους υδρογονάνθρακες με ένα τριπλό δεσμό
- σε άλλη κατηγορία υδρογονανθράκων.
Η οργανική ένωση με μοριακό τύπο C6H6 είναι:
- κορεσμένος υδρογονάνθρακας
- ακόρεστος υδρογονάνθρακας με ένα διπλό δεσμό
- ακόρεστος υδρογονάνθρακας με ένα τριπλό δεσμό
- τίποτε από τα παραπάνω.
Από τους άκυκλους υδρογονάνθρακες με μοριακούς τύπους: CH4, C3H6, C10H18, C5H8, C6H10, C4H8 ακόρεστοι είναι:
- οι C10H18, C5H8, C6H10
- οι C3H6 και C4H8
- το CH4
- όλοι εκτός από το CH4.